Välkommen till Brobacka kaffestuga!

Brobacka kaffestuga 2017

 

Brobacka Kaffestuga

 

Vi som driver Brobacka kaffestuga idag heter Lena och Morgan Fredvi. Vi vill att du som gäst ska känna dig välkommen och få njuta av äkta smaker och en genuin miljö. Sedan 1954 har Brobacka kaffestuga försett gästerna med våfflor, smörgåsar och hembakt. Så har det alltid varit och så kommer det bli så länge vi kan påverka! Vårt mål är att ni ska känna igen kaffestugan som den idyll den alltid har varit men samtidigt märka att saker och ting händer med smaker och utbud. Vi kommer att göra vårt yttersta för att era smaklökar ska få sitt lystmäte hos oss! Närproducerat och småskaligt ligger oss varmt om hjärtat och det finns ju så himla mycket gott runt knutarna som vi vill bjuda er på!

Vi vill bevara den intima, mysiga känslan och det innebär att det kan bli lite trångt om saligheten stundtals. Vi ber er om att ha överseende med detta och varva ned med en god kopp kaffe. Ett bra tips när man ska besöka oss är att man slappnar av och bestämmer sig för att njuta av dagen och platsen. Hos oss behöver man inte ha bråttom som gäst. Det räcker att vi som jobbar håller högt tempo :-) Hur länge man behöver vänta på att beställa, och sedan få sin våffla/mat, beror på vilken dag och tid man kommer. Helger/röda dagar och lunchtid är som på dom flesta andra matställen alltid mest populära och då kan det blir köer. Veckodagar är oftast lugnare och väntan blir kortare. Men beroende på väder så kan även dessa dagar blir välbesökta med lite mer kö.

Följ gärna vår resa genom att gilla vår sida på Facebook och/eller följ oss på Instagram.

Varmt välkomna! 

18740352_1209966165779961_2925277601335261911_n (1)

Vår Brobackavåffla är verkligen retro! Den är också numera certifierad enligt Eldrimners mathantverk, enligt dom den första våfflan i Sverige som är certifierad! En kvalitetssäkring för er kunder på att vi anväder bra råvaror utan tillsatser. Detta certifikat gäller även vårt hembakta fika samt brödet! Dessa våfflor har gräddats i kaffestugan sedan 50-talet, receptet vi använder idag har modifierats lite men härstammar från begynnelsen och Anna-Greta Alströmer som öppnade kaffestugan. De är randiga, serveras med sylt och grädde!

 Certifiering _logo _web

5Brobacka kaffestuga är ett unikt café som ligger idylliskt 8 km utanför Alingsås, där naturen runt omkring talar sin egen historia. Nedanför kaffestugan möts två stora sjöar, Mjörn och Anten. Naturen intill bjuder på vackra vandringsstigar i orörd och bevarad skog. Fiskemöjligheter finns och även fågelskådning. Den gamla järnvägen ligger fortfarande kvar nedanför och mellan Anten och Gräfsnäs kan man än idag åka ett gammalt ånglok. Förr i tiden gick tågen ända fram till kaffestugan och man kunde ta trapporna upp för en härlig fika!  Foto: Mick Elisen                                                                          

På sommaren finns en stor uteservering med ca 130 platser, alldeles intill en porlande bäck. En altan under tak rymmer ca 15 gäster och i huvudbyggnaden kan vi ta emot drygt 60 gäster. På vintern kan man njuta av den värmande öppna spisen! Inomhus präglas inredningen av timmerstockar, pärlspont och rejäla trägolv men framför allt det enkla och lantliga.

Varmt välkomna!

Klicka på gilla.. och besök oss sedan på facebook!

Klicka här så kommer du till vår facebooksida!


Kontakta oss

Brobackavägen 121
441 91 Alingsås
Telefon: 0322-720 74 / 070 - 719 24 84
E-post: kontakt@brobackakaffestuga.se

Öppettider

Brobacka kaffestuga har åter öppnat i ny regi efter renovering 25 maj 2017. 

Öppettider efter 13 augusti:

tors-fre 11-16 + lör-sön 11-17

Vänligen notera att vi stänger köket för beställningar 30 minuter innan stängningstid.

Vid bokningar (även på övriga tider än ovan för större sällskap) vänligen hör av er via kontakt@brobackakaffestuga.se alternativt på mobil 070-7192484. 

Telefon: 0322-720 74
(Vi tar emot kortbetalning! )

Aktiviteter 2017

- Kristi himmelsfärd 25/5 öppnar kaffestugan för säsongen efter renovering med nya ägare, välkomna!

- Mors dag 28/5 är alltid lika trevligt att fira hos oss! 

- 6 juni firar vi Sveriges nationaldag med extra god fika!

- Sommarsäsongen drar igång från mitten juni då vi håller öppet tis-sön fram till mitten av augusti. 

- 23/6 Brobacka kaffestuga har öppet hela midsommarhelgen med trevlig fika och midsommarfirande.

 

Följ oss gärna på Facebook och Instagram för att se olika händelser och evenemang.