Välkommen till Brobacka kaffestuga!

Startsida stugan

Brobacka Kaffestuga

Jag vill tacka alla kunder för dessa 5,5 år jag haft kaffestugan! Och även tacka all underbar personal som hjälpt mig, utan er hade det aldrig gått! Ni är bäst! 

Kaffestugan får nya ägare under mars månad, när det öppnar igen är inte bestämt ännu. Men den som väntar på något gått... jag lovar att våfflan kommer smaka extra gott när det är dags! Till dess får ni ha tålamod! Denna sida kommer sedan tas över av de nya ägarna och uppdateras! 

Har ni några frågor så maila i första hand på: info@brobackakaffestuga.se

IMG_1070

Certifiering _logo _web

Vår Brobackavåffla är verkligen retro! Den är också numera certifierad enligt Eldrimners mathantverk, enligt dom den första våfflan i Sverige som är certifierad! En kvalitetssäkring för er kunder på att vi anväder bra råvaror utan tillsatser. Detta certifikat gäller även vårt hembakta fika samt brödet! Dessa våfflor har gräddats i kaffestugan sedan 50-talet, receptet vi använder idag har modifierats lite men härstammar från begynnelsen och Anna-Greta Alströmer som öppnade kaffestugan. De är randiga, serveras med sylt och grädde! Smeten innehåller både skrädmjöl och vetemjöl vilket gör att smaken blir väldigt unik!

 

 

DSC_0522  Vår sagolikt goda bulle! (Den bästa i Alingsås enligt Turistbyrån!)  Kom och njut av hembakat, där vi i största möjliga mån använder närproducerade råvaror och till viss del även ekologiskt. Hit kan du komma och fika i lugn och ro.

 


5Brobacka kaffestuga är ett unikt café som ligger idylliskt 8 km utanför Alingsås, där naturen runt omkring talar sin egen historia. Nedanför kaffestugan möts två stora sjöar, Mjörn och Anten. Naturen intill bjuder på vackra vandringsstigar i orörd och bevarad skog. Fiskemöjligheter finns och även fågelskådning. Den gamla järnvägen ligger fortfarande kvar nedanför och mellan Anten och Gräfsnäs kan man än idag åka ett gammalt ånglok. Förr i tiden gick tågen ända fram till kaffestugan och man kunde ta trapporna upp för en härlig fika!  Foto: Mick Elisen                                                                          


_MG_0033På sommaren finns en stor uteservering med ca 130 platser, alldeles intill en porlande bäck. En altan under tak rymmer ca 15 gäster och i huvudbyggnaden kan vi ta emot ca 60 gäster. På vintern kan man njuta av den värmande öppna spisen! Inomhus präglas inredningen av timmerstockar, pärlspont och rejäla trägolv men framför allt det enkla och lantliga.

Varmt välkomna!

Klicka på gilla.. och besök oss sedan på facebook!

Klicka här så kommer du till vår facebooksida!


Kontakta oss

Brobackavägen 121
441 91 Alingsås
Telefon: 0322-720 74 / 0705 - 97 40 22
E-post: nellie@brobackakaffestuga.se

Öppettider

Vi håller öppet v 34: torsdag-fredag kl 11-16, lördag-söndag kl 11-17. 

Söndag 28/8 är sista dagen som jag, Nellie, håller öppet kaffestugan. Sedan blir den stängd tills vidare. 

Köket stänger en halvtimme innan stängning.

Välkomna!

Telefon: 0322-720 74
(Vi tar emot kortbetalning! )

Aktiviteter 2016

- Påsköppet: skärtorsdag kl 11-16, långfredag, påskafton, påskdagen, och annandag påsk kl 11-17. Påsktallrik a la Brobacka serveras! Fisksoppa med räkor mm.
- Våffeldagen firar vi långfredag 25 mars.
- Den 1 april - 28 oktober har vi öppet även fredagar kl 11-16, lunch serveras! Arbetarmackan gör comeback...
- 5 maj - 30 september även öppet alla torsdagar kl 11-16 med lunch, retrovåfflor och hembakat! MEN, är vädret och fredagarna i april välbesökta så öppnar vi på torsdagar redan i april...
- 1 maj öppet så klart! Kl 11-17.
- Kristi himmelsfärd 5/5 öppet kl 11-17. Även öppet 6 maj kl 11-16! (Klämdag)
- Mors dag 29/5 är alltid lika trevligt att fira hos oss! 
- Sommarsäsongen börjar tis 31 maj! Öppet tis-sön fram till 28 augusti. 
- 6 juni Rockabilly spelning med Two smoking barrels kl 12-16! Öppet 11-18.