Välkommen till Brobacka kaffestuga!

Startsida stugan

Brobacka Kaffestuga


NYA FASTIGHETSÄGARE..
Nu har vi tagit över denna pärla till utflyktsmål. Som trogna besökare i många år tackar vi Nellie för sina 5,5 år som hon drivit Kaffestugan på ett högst önskvärt, smakrikt och trevligt vis!

VI SÖKER DIG SOM VILL DRIVA KAFÉT..
Vi söker nu dig/er som har en passion för att driva kaffé och som har erfarenheten och förmågan att göra det på bästa möjliga vis. 

Är du rätt person eller känner någon som skulle vara lämplig, tveka inte att kontakta oss på: kjb@stromshaga.se

IMG_1070

Certifiering _logo _web

Vår Brobackavåffla är verkligen retro! Den är också numera certifierad enligt Eldrimners mathantverk, enligt dom den första våfflan i Sverige som är certifierad! En kvalitetssäkring för er kunder på att vi anväder bra råvaror utan tillsatser. Detta certifikat gäller även vårt hembakta fika samt brödet! Dessa våfflor har gräddats i kaffestugan sedan 50-talet, receptet vi använder idag har modifierats lite men härstammar från begynnelsen och Anna-Greta Alströmer som öppnade kaffestugan. De är randiga, serveras med sylt och grädde! Smeten innehåller både skrädmjöl och vetemjöl vilket gör att smaken blir väldigt unik!

 

 

DSC_0522  Vår sagolikt goda bulle! (Den bästa i Alingsås enligt Turistbyrån!)  Kom och njut av hembakat, där vi i största möjliga mån använder närproducerade råvaror och till viss del även ekologiskt. Hit kan du komma och fika i lugn och ro.

 


5Brobacka kaffestuga är ett unikt café som ligger idylliskt 8 km utanför Alingsås, där naturen runt omkring talar sin egen historia. Nedanför kaffestugan möts två stora sjöar, Mjörn och Anten. Naturen intill bjuder på vackra vandringsstigar i orörd och bevarad skog. Fiskemöjligheter finns och även fågelskådning. Den gamla järnvägen ligger fortfarande kvar nedanför och mellan Anten och Gräfsnäs kan man än idag åka ett gammalt ånglok. Förr i tiden gick tågen ända fram till kaffestugan och man kunde ta trapporna upp för en härlig fika!  Foto: Mick Elisen                                                                          


_MG_0033På sommaren finns en stor uteservering med ca 130 platser, alldeles intill en porlande bäck. En altan under tak rymmer ca 15 gäster och i huvudbyggnaden kan vi ta emot ca 60 gäster. På vintern kan man njuta av den värmande öppna spisen! Inomhus präglas inredningen av timmerstockar, pärlspont och rejäla trägolv men framför allt det enkla och lantliga.

Varmt välkomna!

Klicka på gilla.. och besök oss sedan på facebook!

Klicka här så kommer du till vår facebooksida!


Kontakta oss

Brobackavägen 121
441 91 Alingsås
Telefon: 0322-720 74 / 0705 - 97 40 22
E-post: nellie@brobackakaffestuga.se

Öppettider

Kafféet är stängt i väntan på ny ägare av verksamheten.

Fastigheten har precis förvärvats av mig och min fru. Kaffestugan har betytt mycket för oss under hela livet och vi söker nu rätt person(er) att driva vidare kafféet i den härliga anda det förtjänar.

Är du rätt person eller känner någon som skulle vara lämplig, tveka inte att kontakta oss på kjb@stromshaga.se

Mvh Karl Johan & Kerstin Björkman 

 

Telefon: 0322-720 74
(Vi tar emot kortbetalning! )

Aktiviteter 2016

- Påsköppet: skärtorsdag kl 11-16, långfredag, påskafton, påskdagen, och annandag påsk kl 11-17. Påsktallrik a la Brobacka serveras! Fisksoppa med räkor mm.
- Våffeldagen firar vi långfredag 25 mars.
- Den 1 april - 28 oktober har vi öppet även fredagar kl 11-16, lunch serveras! Arbetarmackan gör comeback...
- 5 maj - 30 september även öppet alla torsdagar kl 11-16 med lunch, retrovåfflor och hembakat! MEN, är vädret och fredagarna i april välbesökta så öppnar vi på torsdagar redan i april...
- 1 maj öppet så klart! Kl 11-17.
- Kristi himmelsfärd 5/5 öppet kl 11-17. Även öppet 6 maj kl 11-16! (Klämdag)
- Mors dag 29/5 är alltid lika trevligt att fira hos oss! 
- Sommarsäsongen börjar tis 31 maj! Öppet tis-sön fram till 28 augusti. 
- 6 juni Rockabilly spelning med Two smoking barrels kl 12-16! Öppet 11-18.